Livro - Dining Room and Banquet Management

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  • Descrição
  • Informações Técnicas
    • Título Dining Room and Banquet Management
    • Autor Anthony J. Strianese, Pamela P. Strianese
    • Classificação Autor Autores
    • Editora Cengage Learning
    • ISBN 9781418053697
    • Páginas 416
    • Edição 4
    • Tipo de capa Brochura
    • Ano 2008
    • Assunto Turismo-Hotelaria, Restaurantes, Etc.
    • Idioma Inglês