finalidade de compra:somente uso consumo
O Forno Infra é de Baixa Pressão sem Cavalete adaptado para uso à gás glp (botijão) modelo de mesa/bancada - é um produto destinado a assar pizzas com maior agilidade, sendo pizzas de massa pré assada em torno de 4 minutos e com a m...
Mais informaçõesCódigo | 22143121 |
Tipo de Produto | Bancada |
Indicação | Pizza,Industrial |
VoltagemMoveis | O Forno Infra é de Baixa Pressão sem Cavalete adaptado para uso à gás glp (botijão) modelo de mesa/bancada - é um produto destinado a assar pizzas com maior agilidade, sendo pizzas de massa pré assada em torno de 4 minutos e com a massa crua em torno de 15 minutos (variante espessura da massa, recheio, etc... ) Sua estrutura é confeccionada em aço inox 430 para alta temperatura. O Infravermelho superior é utilizado para gratinar as pizzas e o queimador inferior para aquecer as pedras refratárias. A abertura da porta de vidro temperado 6mm é através de guilhotina. Possui isolamento térmico e regulagem separada para o controle do infra e do queimador. dimensões Internas De Cada Compartimento: Largura - 43CM Profundidade - 43CM Altura - 15CM Temperatura: Varia de 280º a 320º Graus - Consumo médio 1.180kg/h de gás atenção: As Pedras não são próprias Para Assar Direto Nelas - função Apenas refratária |
Fabricante | Cristal aço |