Fritadeira Elétrica Industrial 18 litros água e óleo Bancada Cotherm 220V
A fritadeira industrial Cotherm água e óleo 18l é fabricada para facilitar o seu trabalho e proporcionar rapidez e economia de óleo ideal para quem frita quantidades grandes de alimento diariamente.
O aproveitamento do óleo é superior as fritadeiras comuns, o sistema água e óleo permite que os resíduos da fritura se acumulem na água e não no óleo como acontece nas fritadeiras que utilizam somente o óleo, isso impede que o óleo tenha aderência da sujeira que o degrada mais rápido, além disso diminui consideravelmente o cheiro de fritura e que o óleo pegue gosto permitindo que frite alimentos diversos no mesmo óleo sem comprometer a qualidade da fritura.
Produto ideal para restaurantes, hotéis, bares e lanchonetes, etc...
Diferenciais:
Gabinete todo em Aço Inox
Cuba e reservatório removível para limpeza
Válvula para esvaziamento
Apoio escorredor da peneira;
Capacidade de alimento por cesto: de 800grs a 1,200grs
Mais segurança: Proteção especial na resistência;
Produto reforçado e construído em aço inox
Pés niveladores reguláveis;
Apoio escorredor da peneira;
A fritadeira agua e óleo Cotherm possui cestos de fritura em aramado sendo mais resistente e fácil de limpar que os cestos de tela, a base tem apoios para escorrer o óleo, possui válvula de saída de agua para facilitar a troca além de ser toda desmontável para facilitar a limpeza.
Dados técnicos:
Marca: Cotherm
Modelo: 2096
Potência: 8000W
Tensão: 220V
Tipo: Fritador de bancada
Amperagem: 36,4A
Consumo: 8,0 kw/h
Capacidade total: 18L
Capacidade óleo: 16L
Capacidade água: 2L
Dimensão: 42 de largura x 55 de profundidade 65cm de altura
Peso: 15,2k
Dimensão do cesto de fritura: 24 x 14 x 12cm (comprimento x largura x altura)
Capacidade de alimento por cesto: de 1500grs a 2000grs
Atenção: Produto fornecido sem plugue. (Necessita de tomada e plugue especial com capacidade de mínima de 25A)
Itens Inclusos:
01 Fritador agua óleo
01 cuba 18 litros
02 cestos de fritura
04 pés reguláveis
01 manual de instruções