Farinha De Trigo Sarraceno Sem Gluten 300G Kodilar

Farinha de trigo sarraceno sem glúten kodilar 300g

O trigo sarraceno não apresenta em sua composição as proteínas formadoras de glúten, sendo que a principal presente é a globulina, cuja composição de aminoácidos é nutricionalmente superior a dos cereais.
é composto ainda por fibras, minerais (ferro, zinco e magnésio), vitaminas do complexo b e compostos fenólicos (ação antioxidante).
é considerado uma alternativa à substituição da farinha de trigo na elaboração de produtos isentos de glúten, especialmente para indivíduos com doença celíaca, intolerantes e alérgicos à proteína do trigo, mas também torna-se mais uma opção aqueles que apenas querem seguir uma dieta livre do glúten.

Dessa forma, a natural life apresenta mais um produto desenvolvido em fábrica especial que processa apenas alimentos isentos de glúten, cujos benefícios são:
Rico em fibras insolúveis, melhora o trânsito intestinal
Fonte de ômega 3
Possui proteínas altamente digeríveis
Versátil - ideal para o preparo de bolos, pães, tortas, panquecas, etc.
Previne envelhecimento precoce e os danos dos radicais livres, por ser rico em antioxidantes (rutina e quercetina).

Ingredientes
Farinha de trigo sarraceno. Não contém glúten. Alérgicos: pode conter leite e derivados de soja por compartilhar equipamento de produção

Informação nutricional
Porção de 50g - (1/4 de xícara)
Quantidade por porção% vd ()
Valor energético173 kcal = 728 kj8%
Carboidratos38g13%
Proteínas 3,3g 4%
Gorduras totais 0,7g1%
Gorduras saturadas 0,1%0%
Gorduras trans 0g
Sódio 0mg 0%
Fibra alimentar 1,1g4%
% valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. Vd não estabelecido.